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Goldene Milch ist ein ayurvedisches Getränk mit Kurkuma, das die Zeit in Hinsicht auf seine gesundheitlichen Vorteile überdauert hat. Kurkuma ist ein Gewürz, das für seine starken entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist und bei einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen helfen könnte. Als Teil einer ausgewogenen Ernährung, die auch andere entzündungshemmende Nahrungsmittel beinhaltet, kann goldene Milch einen Unterschied bei der Wahrnehmung von Gesundheit und Wohlbefinden bewirken.
Ungeachtet seiner aktuellen Beliebtheit ist goldene Milch eigentlich ein eher antikes Getränk aus Asien. Unter seinem traditionellen Namen „Haldi Doodh“ ist goldene Milch in Indien und anderen Teilen des Kontinents sehr beliebt.
Kurkuma, die Zutat, die der Milch ihre goldene Farbe gibt, ist ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche und für zahlreiche medizinische Vorteile bekannt. Indien ist der weltgrößte Konsument von Kurkuma und das Land ist außerdem auch Marktführer in seiner Produktion.
Eine Entzündung ist der Verteidigungsmechanismus des Körpers. Wenn eine Infektion vorliegt, reagiert der Körper mit einer Erhöhung der Durchblutung des entzüdeten Bereiches des Körpers. Dies könnte darin resultieren, dass der Körper anfängt anzuschwellen, sich zu erhitzen und sich mit Neutrophilen zu füllen, weißen Blutzellen, die Mikroorganismen verdauen, welche die Infektion verursachen. Es ist wichtig, auf Entzündungen zu achten, da dieser Zustand oft ein Anzeichen einer chronischen Krankheit ist.
Für Personen, die sich nicht zu 100 % sicher sind, ob Sie unter einer Entzündung leiden, gibt es ein paar Anzeichen, auf die man achten sollte. Denken Sie daran, dass es wichtig ist mit einem Arzt zu sprechen, wenn Bedenken auftreten.
Die Hauptbestandteile von Kurkuma, die ihm seine entzündungshemmenden Eigenschaften verleihen, sind Verbindungen, die als Kurkuminiode bekannt sind. Diese Kurkuminoide bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, das Kurkuminoid, das die stärksten entzündungshemmende Eigenschaft in goldener Milch und Kurkuma hat, ist Kurkumin. Diese Verbindung ist nicht nur gut für die Linderung von Entzündungen, sondern arbeitet auch als Antioxidations, um freie Radikale in den verschiedenen Systemen des Körpers zu bekämpfen.
Für beste Resultate sollte Kurkumin in Mengen von mindestens 500 mg am Tag konsumiert werden, weswegen einige diese Verbindung als Ergänzungsmittel zu sich nehmen. Glücklicherweise können zwei Tassen goldener Milch diese emfohlene Tagesmenge erfüllen.
Eine der besten Eigenschaften goldener Milch ist, dass es bei den meisten Personen keine Berichte über Nebenwirkungen gibt. Schwangere Frauen sollten ihren Konsum allerdings in Grenzen halten, da es die Gebärmutterschleimhaut beeinträchtigen kann. Für Personen, die die besten Ergebnisse des Konsums von Kurkuma in Lebensmitteln wie goldener Milch erreichen möchten, werden mindestens 500 mg Kurkumin empfohlen. Da ein einzelner Teelöffel Kurkuma ca. 200 mg Kurkumin enthält, kann es eine gute Idee sein, zwei bis drei Tassen am Tag zu trinken, um die bemerkenswertesten entzündungshemmenden Resultate zu erzielen.
Zusätzlich zu den entzündungshemmenden Eigenschaften hat goldene Milch auch andere bemerkbare Vorteile, teilweise aufgrund der positiven gesundheitlichen Wirkung von Kurkumin und teilweise aufgrund der anderen Zutaten der Milch. Zusätzlich zu seinen entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, ist Kurkumin auch dafür bekannt, die Funktionalität des Gehirns zu fördern. Diese Verbindung zeigte in Studien, dass Sie Werte des Wachstumsfaktors_BNDF erhöhen können, was das Wachstum gesunder Hirnzellen fördert.
Zusätzlich dazu könnte Kurkuma Herzerkrankungen bekämpfen, indem die Cholesterinwerte im Körper gesenkt werden. Diese Verbindung wurde mit der Verbesserung der Funktionalität von Blutgefäßen in Verbidung gebracht, was die Gesundheit des Herzens verbessern könnte. Andere Zutaten in goldener Milch, wie Zimt und Ingwer, könnten auf ähnliche Weise helfen.
Die Phospholipide in Molkereimilch sowie schwarzer Peffer können dem Körper dabei helfen, Kurkuma und seine Kurkuminiode effektiver aufzunehmen. Kurkuma wird im Körper nicht einfach aufgenommen, daher kann die Milch in diesem Getränkt seinen Trinkern dabei helfen, schnell Vorteile daraus zu gewinnen. Zu guter Letzt kann goldene Milch, wenn Sie vor Mahlzeiten getrunken wird, beim Sättigungsgefühl helfen.
Falls Sie Ihr eigenes Rezept für goldene Milch zubereiten möchten, ist der Prozess relativ einfach. Die Molkereimilch in diesem Rezept kann durch andere Milcharten wie Mandelmilch oder Kokosmilch ersetzt werden. Dies wird den Geschmack verändern und könnte auch den Zuckeranteil erhöhen, da Milchalternativen dazu neigen, Glukose statt Laktose zu enthalten. Für zusätzlichen Geschmack können frische Mandeln, Zimtstäbe oder sogar Haferflocken hinzugegeben werden.
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