Die Geschichte der Kaffeekirschen ist sicherlich eigenartig. Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird täglich von Hunderten Millionen Menschen konsumiert. Daher sind Kaffeebohnen auf der ganzen Welt bekannt; Allerdings sind die Kaffeebeeren, aus denen wir die Bohnen gewinnen, außerhalb der Kaffeeanbaugebiete meist unbekannt. Der Grund dafür ist, dass reife Kaffeebeeren, wie viele andere reife Beeren auch, eine sehr kurze Haltbarkeitsdauer haben, da die Polysaccharide im tropischen Klima, in dem sie angebaut werden, schnell abgebaut werden. Daher wurden die Früchte nach der Gewinnung aus den Bohnen meist weggeworfen, und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften standen nur wenigen, glücklichen Einheimischen zur Verfügung. Dank der jüngsten technologischen Fortschritte ist es nun jedoch möglich, reife Kaffeebeeren unter Beibehaltung ihrer wertvollen antioxidativen Phytonährstoffe zu konservieren und sie so erstmals der breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Unser Vollspektrum-Kirschkaffee enthält 200 mg getrocknete Kaffeebohnen und Beeren in praktischen vegetarischen Kapseln, sodass Sie jeden Tag die Vorteile dieses tropischen Schatzes genießen können.
