BEWERTUNG: 7,5/10 GESCHMACK: Der Zimtgeschmack ist cremig und sehr süß, hat aber einen sehr starken Geschmack und Nachgeschmack von künstlichem Süßstoff, fühlt sich aber nicht nach Protein an. Es ist eine nette Abwechslung zu Proteinriegeln, aber man hat wirklich das Gefühl, dass es eine keto-/zuckerfreie Alternative ist. BESCHAFFENHEIT: Die Rolle ist weich, aber ziemlich dicht/kompakt und etwas teigig, besonders im mittleren Teil. Die Ränder sind leicht krümelig und haben eher eine kuchenartige Konsistenz. Die Glasurschicht ist eher dünn. Ich hätte mir einen lockereren und luftigeren Teig gewünscht. Ich habe versucht, es in der Mikrowelle zu erhitzen, aber das Ergebnis gefiel mir nicht. Es war noch teigiger und kompakter, obwohl ich die niedrigste Hitzestufe verwendet und den Teig nur 10 Sekunden lang erhitzt habe. Durch Aufwärmen im Ofen oder Toaster wird die Konsistenz vielleicht etwas schöner. Ich würde es nicht noch einmal kaufen.
