Seit der Diagnose Zöliakie ist das Leben eine Herausforderung. Das größte Problem ist, auf Komfort zu verzichten. Ich recherchierte und beschloss, einen "Müllkuchen" mit einer glutenfreien Kuchenmischung herzustellen. Das Dessert war ein Hit. Niemand außer mir musste glutenfrei essen, aber alle haben es geliebt. Ich habe diese Mischung für den "Müllkuchen" anstelle der normalen Kuchenmischung verwendet. Man kann Ananas zerkleinern, man kann Kirschkuchen füllen (ich benutze leichte Füllung und Obst im Saft). Beides einkippen und mischen. Den Kuchen gleichmäßig darüber verteilen und mit gehackten Pekannüssen bestreuen. Schneiden Sie einen GESAMTEN Stück BUTTER (nicht Margerine) in Streicheleinheiten und legen Sie sie obenauf, um den gesamten Service abzudecken (9 "X 13"). Einige verwenden mehr. Bist du nicht froh, dass du kalorienarme Früchte verwendet hast? Backen Sie ungefähr 30 Minuten bei 350-375 oder bis die Oberseite goldbraun ist. Warm essen ist am besten.
