Wir haben das benutzt, um Buttermints zu machen. Ich habe das Rezept aus dem Blog "Empowered Sustenance" bekommen. Ich werde das Rezept unten posten. Dies ist ein großartiger Auszug und wir lieben es zu benutzen. Wird es wieder bestellen!
Buttermints für Zucker Heißhunger
Zutaten
1 Tasse Butter, Bio-Weide Butter ist die gesündeste! (Bei Verwendung von Ghee, die ein Öl ist, wird es nicht mit dem Honig emulgieren. Siehe die Anmerkung auf dem Rezept unten)
10-12 Tropfen therapeutische Klasse Pfefferminze ätherisches Öl (ich empfehle diese) ODER 1/8 - 1/4 TL. Pfefferminz-Extrakt (ich benutze das Öl) Geschmack und Anpassung der Menge nach Bedarf.
3 Tb. Roher Honig (Sie können auf 4 Tbs erhöhen, falls gewünscht)
Kleine Prise nicht raffiniertes Salz
Optional: 2 Tb. Kakaopulver für eine Schokoladenversion (ein Vorschlag des Lesers)
Anleitung
Habe die Butter bei Raumtemperatur. Alle Zutaten zusammenrühren und dann in eine Einweg-Beutel oder eine Reißverschluss-Tasche legen. Sie können eine Metall-Gebäckspitze verwenden, wie ich es tat, ich steckte einfach die Metallspitze in das Ende eines Zip-Top-Beutels und schneide dann eine Ecke des Beutels ab (siehe Bild oben). Wenn du kein Trinkgeld benutzen willst, schneide einfach die Ecke der Tasche.
Squeeze Bite-Size-Tasten auf ein Backblech mit ungebleichtem Pergamentpapier ausgekleidet. Legen Sie in den Kühlschrank bis zur Firma, ca. 2 Stunden, dann in einen Vorratsbehälter überführen und im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Für eine Schokoladenversion: Ein Leser sagte mir, dass sie dieses Rezept mit dem Hinzufügen von 2 Tbs gemacht hat. Kakaopulver, für eine Schokoladenversion, mit Erfolg. Das klingt wie eine tolle Idee und ich wollte es hier teilen!
Inspiriert von diesem Rezept von Shaye am Elliot Homestead.
