Thorne's Ultimate-E enthält gemischte Tocopherole und sorgt für eine lebenswichtige antioxidative Aktivität im Fettgewebe. Zahlreiche klinische Studien haben gezeigt, dass Vitamin E sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Ultimate-E mit einem natürlichen Tocopherol-Verhältnis ist eine wirksame Möglichkeit, Vitamin E zu ergänzen, ohne Sojaöl als Füllstoff hinzuzufügen. Aktuelle Studien zu gemischten Tocopherolen deuten darauf hin, dass sie eine stärkere hemmende Wirkung auf die Lipidperoxidation haben als Alpha-Tocopherol allein, was auf eine wirksamere antioxidative Wirkung hinweist. Thornes Vitamin E wird aus einer Mischung pflanzlicher Öle, einschließlich Sojaöl, gewonnen. Allerdings werden alle potenziell allergenen Sojarückstände während des Destillationsprozesses entfernt und Ultimate-E wird nicht mit Sojaöl verdünnt. Tocopherole bieten Schutz vor freien Radikalen und anderen oxidativen Nebenprodukten, einschließlich Lipidperoxiden und atomaren Sauerstoffradikalen. Gamma-Tocopherol hemmt das Enzym Cyclooxygenase, während Alpha-Tocopherol offenbar keinen signifikanten Einfluss auf dieses Enzym hat. Es wurden Humanstudien durchgeführt, in denen eine Diät, die Gamma- und Alpha-Tocopherole enthielt, mit einer Diät, die nur Alpha-Tocopherole enthielt, verglichen wurde. Die Ergebnisse zeigten, dass die DNA bei der Einnahme gemischter Tocopherole besser geschützt war als bei der Einnahme von Alpha-Tocopherolen. Da die Tocopherole in Ultimate-E aus einer natürlichen Quelle stammen, kann der Tocopherolgehalt von Charge zu Charge leicht variieren. Bei diesem Verfahren wird jeder produzierten Charge zusätzliches Alpha-Tocopherol zugesetzt, um die Menge dieser wichtigen Art von Tocopherol auf 500 IE pro Kapsel zu standardisieren.
