Ich verwende diese Seetangnudeln aus verschiedenen Gründen, also los geht's: 1) für zusätzliches Jod in meiner Ernährung (ich esse kein Fleisch oder Milchprodukte) 2) Ich möchte Nudeln vermeiden, die keinen Nährwert haben, möchte aber manchmal einen anderen „Füllstoff“ als ein alternatives Getreide (ich bin auch glutenunverträglich). 3) Die wunderbar fast knusprige Konsistenz passt sehr gut zu Pfannengerichten oder Salaten, aber manchmal brate ich etwas Gemüse an und werfe es hinein Zum Schluss Seetangnudeln hinzufügen und mit einer guten, gesunden hausgemachten Soße übergießen. Lecker! Ich kaufe die Sea Tangle-Nudeln seit fast einem Jahrzehnt – weder Geschmack noch Produktqualität haben nachgelassen. Ich würde Ihnen diese empfehlen, wenn Sie in Bezug auf eine Seetangnudel „wissen, was Sie wollen“. Sie sind kein guter Ersatz für Weizen- oder traditionelle Nudeln, die Textur und der Geschmack sind völlig anders! Denken Sie beim Kochen vielleicht eher an die asiatische „Glasnudel“-Textur.
