NOW Foods, Real Food, Xanthan Gum, Xanthangummi, 170 g (6 oz.)

• Reines Pulver
• Verdickungsmittel
• Ohne Gluten
• Koscher
• Die Zutat für Ihr Geheimrezept
• Vegan

Es mag wie ein Name aus einem kitschigen Science-Fiction-Film klingen, aber Xanthan ist ein weit verbreitetes Verdickungsmittel. Tatsächlich ist Xanthan legendär für seine Fähigkeit, die Viskosität der Flüssigkeit mit nur einer winzigen Menge zu erhöhen, und ist über einen weiten Temperatur- und pH-Bereich hinweg stabil. Bei Xanthan reicht ein wenig aus.

NOW Real Food® Xanthan Gum ergänzt Ihre Lieblingssaucen und -dressings ganz hervorragend, da es die Ölabscheidung verhindert und feste Partikel wie Gewürze gleichmäßig verteilt. Es verleiht vielen Lebensmitteln eine weiche Textur, wodurch es Rezepte perfekt ergänzt.

Seit über 50 Jahren ist NOW Real Food® bestrebt, Nahrungsmittel höchster Qualität nur mit den besten Inhaltsstoffen anzubieten. Wir sind unabhängig, im Familienbesitz und stolz darauf. NOW bleibt sich immer treu.