King Arthur Baking Company, Muffin Mix, Muffin-Mix, glutenfrei, 454 g (16 oz.)

DU BRAUCHST

• 6 Esslöffel geschmolzene Butter* oder Öl
• 3 große Eier
• 1 Tasse Milch*
• 1 1/2 Tassen Add-Ins, optional (siehe Anfahrtsbeschreibung)

BÄCKERTIPP:

Für schnelles Brot: Ofen auf 350 °F vorheizen und eine 9 Zoll x 5" große Kastenform einfetten. Mischung nach Anweisung vorbereiten. In eine Kastenform geben und 10 Minuten ruhen lassen. 55 bis 65 Minuten backen, mit Folie 45 Minuten zelten. Für 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gestell legen.

*Um Milchprodukte herzustellen, verwenden Sie Öl und Reis, Soja oder Mandelmilch.

1. Ofen auf 375 °F vorheizen. Geschmolzene Butter oder Öl, Eier und Milch verquirlen. Mischung hinzufügen und glatt rühren. Wenn Sie möchten, fügen Sie 1 1/2 Tassen frische Beeren, gehackte Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen hinzu.
2. 12 gefettete oder mit Papier ausgelegte Muffinförmchen fast vollständig füllen. Muffins 10 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Zimtzucker oder grobem Zucker bestreuen.
3. 18 bis 22 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in der Mitte des Muffins steckt, sauber herauskommt. In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gestell gelegt wird.

Essen Sie keine rohe Mischung, keinen rohen Teig und keine rohe Masse.

Add-Ins nicht enthalten.

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