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Diese Bestellung ansehenSalbei wird seit Jahrhunderten sowohl als Gewürz als auch als Heilpflanze verwendet und besitzt einen sehr durchdringenden, kiefernartigen, holzigen Duft und einen warmen, tannigen, erdigen Geschmack. Salbei ist ein traditioneller Begleiter für kräftiges Fleisch, Brot, Brötchen und Füllungen und eignet sich auch als wärmender Wintertee.
SALBEIBLATT – Frontier Co-op Bio-Salbeiblatt (botanischer Name: Salvia officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) oder Minzgewächse, die geschmackvolle Salbeiblätter hervorbringen. Sie ist im Mittelmeerraum beheimatet und wird in Europa und Nordamerika angebaut und geerntet. Andere Namen wie Gartensalbei, Wiesensalbei und Echter Salbei wurden für das Kraut verwendet. Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau. Während des Anbauprozesses wird auf künstliche Zusatzstoffe oder Chemikalien verzichtet.
EINE VIELSEITIGE ZUTAT – Salbeiblätter sind eine sehr verbreitete Zutat in hausgemachten Füllungen auf der ganzen Welt. Der Minzgeschmack verfeinert Vorspeisen und zubereitete Mahlzeiten gleichermaßen! Salbei passt hervorragend zu Rosmarin- oder Knoblauchkräutern und -pulvern, um Schweinekoteletts, Eintöpfe, Hühnchen und vieles mehr zu verfeinern.
GESCHMACKVOLL UND AROMATISCH – Die flaumigen, graugrünen Blätter des Salbeis besitzen einen süßen und erdigen Geschmack mit einem minzigen, mentholartigen Aroma. Dieser minzige und doch erdige Geschmack enthält auch einen Anklang von Kiefer, wodurch er sich besonders gut für Festtagsgerichte eignet.
AUS ALBANIEN – Frontier Co-op Bio-Salbeiblätter werden in Albanien angebaut und geerntet. Unsere Salbeiblätter werden getrocknet und dann geschnitten und gesiebt, um eine geschmackvolle Mischung zu erzeugen. Während des Anbau- und Herstellungsprozesses wird auf künstliche Zusatzstoffe oder Chemikalien verzichtet. Dieses Produkt ist außerdem zu 100% nicht bestrahlt und zertifiziert koscher.
ÜBER UNS – Frontier Co-op ist im Besitz von Geschäften und Organisationen, die unsere Produkte kaufen und verkaufen, und seit 1976 eine Genossenschaft im Besitz der Mitglieder. Wir unterstützen einen natürlichen Lebensstil, weshalb unsere Produkte niemals mit Ethylenoxid (ETO) bestrahlt oder behandelt werden. Wir engagieren uns für die Gesundheit und das Wohlergehen der Umwelt und aller, die unsere pflanzlichen Produkte herstellen und konsumieren.
Use sage with a light touch, because it can easily overpower a dish. On the other hand, it stands up well to long-cooking without any loss of flavor. Because it's strong, pair it with other strong flavors like garlic, thyme and pepper.
As a spice, sage was historically paired with meats and especially fatty meats such as pork, duck, goose and wild game not only because these meats were not over-powered by the hearty flavor of sage, but also as way of slowing rancidity at a time when refrigeration was not an option. Today, sage often flavors sausage, poultry and other meats.
Try sage in salad dressings, chowder, fish and cheese dishes. Add it to breads and muffins, beans, poultry and squash dishes, breads, tomato sauces, hearty bean soups, gravies and, of course, traditional stuffing. Sage makes an excellent butter or olive oil for pasta, rolls and breads as well.
Sage tea with honey is enjoyed, especially in the winter months, as a warming and tonifying tea, and is also often enjoyed after heavy meals. And sage leaves have long been added to poor quality wine to improve the bouquet.
Non-culinary uses for sage abound. Sage herb is an ingredient in herbal shampoos or hair rinses formulated for dark-colored hair. It is also an ingredient in body and room deodorants, gargles, mouthwash and throat sprays.
Es gibt keine deklarierbaren Nährstoffe in 1/4 TL. Portion.
Salbei enthält 1 bis 2,5% ätherisches Öl, das für den Geschmack und das Aroma der Gewürze verantwortlich ist.
Caution/Safety: Sage oil contains thujone, a potentially harmful constituent in large quantities. However there are no contraindications or warnings when using sage as a spice and in typical quantities.
Obwohl iHerb sich stets darum bemüht, dass Produktfotos und Informationen immer aktuell sind, kann es vorkommen, dass Änderungen von Herstellern bezüglich Verpackung und/oder Zutaten noch nicht auf unserer Webseite aktualisiert wurden. Auch wenn Produkte manchmal in einer anderen Verpackung versendet werden, ist die Frische der Produkte immer gewährleistet. Wir empfehlen Ihnen, das Etikett, die Warnhinweise und den empfohlenen Gebrauch aller Artikel vor der Anwendung durchzulesen und sich nicht ausschließlich auf die von iHerb bereitgestellten Informationen zu verlassen. Bitte beachten Sie, dass einige der eingestellten Produkte maschinell erstellte Übersetzungen beinhalten. Dies dient ausschließlich Ihrem Nutzen. Der Inhalt wird in Kürze durch eine menschliche Übersetzung ersetzt.
| Ergänzungsfakten | ||
| Portionsgröße: 1/4 TL (0,5 g) | ||
| Portionen pro Packung: 907 | ||
| Menge pro Portion | % Täglicher Wert* | |
| Kalorie | 0 | |
| Gesamtfett | 0 g | 0% |
| Transfett | 0 g | |
| Natrium | 0 mg | 0% |
| Gesamte Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| Eiweiß | 0 g | |
| * Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät. | ||
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