Eden Foods, Organic Navy Beans, 454 g (16 oz.)

Zur Vorbereitung

Waschen& Einweichen – Bohnen waschen, in eine Schüssel mit 3 Fußhochwasser über den Bohnen geben. 6 bis 8 Stunden oder über Nacht einweichen. Einweichwasser entsorgen.

Oder

In einen Topf mit 3 Zoll Wasser geben, über den Bohnen, zum Kochen bringen, Hitze ausschalten, abdecken und 1 1/2 Stunden ruhen lassen. Das Einweichwasser wegschütten oder zum Gießen von Pflanzen verwenden.

In einem schweren Topf 3 Tassen Wasser zu 1 Tasse eingeweichten Bohnen kochen . Zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis sie weich sind, Wasser nach Bedarf hinzufügen, um die Bohnen zu bedecken.

Hinweis: 1/2 Tasse trockene Bohnen = 1 1/2 Tassen gekocht.

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